食事は幸せな家族にとって、無くてはならない生活の基本です。
だからこそ、家族の健康維持のためにも家計管理と買い物のコツが必要です。
ここでは、そのための知恵をいくつか紹介しましょう。
1ヶ月の食料予算を決める
まず第一に、予算を決定することが重要です。
予算は各家庭に適した金額を設定するのが良いですが、ここでは、夫婦と育ち盛りの
息子4歳と娘2歳の2人の4人家族の例にします。
月額29,000円を目安に、1週間で6,000円から7,000円で必要な米、魚、野菜、肉、
調味料などを購入できる金額で設定します。
設定時には、嗜好品のお菓子などは無駄な買い物のなりやすいので
外しておきます。
お財布には、一週間の予算分を1,000円札で入れておき、
それでやりくりするようにしてます。
それで残った分は繰り越さないで、嗜好品に回すようにします。
では、具体的な食費節約について紹介します。
主な食材から購入
まず、買い物の順番ですが、優先順位の高いものから肉や野菜を買い、
そして調味料や卵、牛乳そして他の乳製品を4,000円を
目安にして購入します。
勿論、特売で安いものをえらぶのは当然です。
メニューはある程度想定しながら品種を決めます。
予算より安く上がった場合は、やりくりの自分へのご褒美に冷凍食品や
お菓子などの嗜好品を買ったりします。
不要な費用を節約するためまとめ買いをする。
チラシやママ友情報で予め特売日を調べておき、休みの日曜日に月曜から
木曜日の４日間分をまとめ買いします。
木曜日に不足を確認し、金曜日に３日分をまとめ買いをします。
その際、余分なものを買わないように、家のストックを
チェックしておきます。
この一手間で、同じ野菜をダブって買ったりする無駄遣いの失敗を
防げ具ことが出来ます。
食材を使い切る
食材を余らせてはもったいないので,購入した時に使いやすいサイズに
カットしてから保存し、色々な料理に使う工夫もしています。
それで野菜は使い切れるようにバラ売りで買ったりします。
例えば「汁物の用」や「サラダ用」とか「炊き込みご飯用」など、色々な料理に
使えるようメニューを想定して使い切れるように分けて保存します。
有効期限をチェックする。
消費期限が切れてしまう無駄をふせぐよう、在庫の期限を調べて
メニューを考えてみる。
買い物の時、予想外の安売りなどに乗っかってしまい、ストックがあるのに
ついつい買ってしまうリスクを抑えるには、有効期限をチェックし、
予めメニューが頭に有れば、先入先出法で、無駄な買い物の在庫を抑えられます。
緊急節約メニューの定番を決めておく。
予算を使いすぎて残金が少ないときや、予想外の来客などで食費が
予算をオーバーしそうな場合は、緊急節約メニューの定番として、
ドライカレーやパスタや丼もので乗り切ることも出来るでしょう
明るい暮らしは、幸せな家族のための基本であり、心豊かに暮らすことは、豊かな家族の時間を過ごすことでシンプル・スタイルに出来ます。たとえ、いくらお金を使っても、十分な自由時間がないと人々は「幸せ」を感じることはできないでしょう。[…]
まとめ
家族の健康維持の食事の管理は・・・
〇1ヶ月の食料予算を決める
〇主な食材から購入する。
〇不要な費用を節約するためまとめ買いをする。
〇食材を使い切る工夫
〇有効期限をチェックして無駄を無くす。
〇緊急節約メニューの定番を決めておく。
また、アレルギー反応は別として、好き嫌いを無くす
事は、心の健康にとって大切です。
この記事を最後までお読み頂きほんとにありがとうございます。
私は、あたがの幸せな家族を築くことを心から願っています。
少しでも参考にしていただければ、７８年間この社会に支えていただいた
恩返しになれば、こんな嬉しいことはありません。