家族の健康管理は幸せな家族を維持する大切な要件です。
そして健康が夫婦円満の必要条件であることに疑問はないでしょう。
家族か同じ食卓について家族そろって同じものを楽しい会話をしながら食べる、
というのが日本人の「和」の心を育んできました。
家族の幸せの条件が崩れかけている
日本人は主な食料として国産の主食に米を使用し、野菜、魚、豆や、畜産物や
果物で健康で豊かで、バランスよい 「日本型食生活」をしてきました。
が、最近はグローバル化経済のもとで、輸入食品の増加や冷凍食品、
そして、インスタント食品や、コンビニエンスストアの弁当箱などの
ファーストフードなど日本の食環境が変化してきました。
そのため、主食は米からパンへ、そして魚の主成分から油脂を使った肉料理へ、
そして西洋料理と呼ばれる西洋風の食事へと変わりました。
現代の家族の多くは、お父さんは長時間通勤や不規則な勤務で､お母さんも
共働きで帰りが遅くなり、更に子供も習い事や塾に行くなど、
家族がそれぞれに忙しく、家族か同じ食卓について家族そろって
同じものを楽しい会話をしながら食べる事が少なくなってきています。
家族がそれぞれに時間が合わない中で一人で食べる孤食やたとえ一緒でも
それぞれが別々のものを食べる個食が増えて来ているといいます。
これは主に家族の生活時間の変化と男性と女性の役割の変化に
よるものと言われています。
便利さが現代の飽食による不健康を生んでいる。
コンビニショップやスーパーのレトルト食品の増加で、手をかけずに
手軽に食べるファースト・フードに委ねてしまうとか、
ストレス解消を前提にした外食パーティーなどで結果として
飽食に陥りやすくなっています。
それが栄養バランスを崩し、多くの人たちが様々な病魔に襲われ、
不健康に悩まされているのも事実です。
家族そろっての食事の大切さ
子ともたちにとって家族そろっての食事は、食事マナーを身に付ける
大切なツールです場であり、健康を考えた家庭料理は栄養バランスの
問題を解消して､協調性やコミュニケーション能力を身につけ、
更に家族の絆を育むことに繋がります。
家族で会話をしながら楽しく食事をする体験は、子供たちにも大人になって
「幸せな家族」を作るイメージを醸成します。
大人も子供も家族と一緒に食卓を囲むので、食べることの大切さや
食べ物への感謝の気持ちを話し合い、心身ともに健康に生きる基礎を
学ぶことに繋がります。
仲良し夫婦の秘訣は“食卓”にある。
夫婦円満は、幸せ家族の土台であり心の健康管理の絶対条件です。
夫婦が忙しい毎日の中でも、できるだけ揃って食卓を囲み、大切な
コミュニケーションの場であると意識して二人の仲を深めることで、
今日の癒やしになり、明日の頑張りになり、いつも笑顔で愛情たっぷりの
二人の姿は、子供たちに愛の大切さを身を以て示すことが出来ます。
食事は幸せな家族にとって、無くてはならない生活の基本です。だからこそ、家族の健康維持のためにも家計管理と買い物のコツが必要です。ここでは、そのための知恵をいくつか紹介しましょう。1ヶ月の食料予算を決めるまず第一に、予算を[…]
この記事を最後までお読み頂きほんとにありがとうございます。
私は、あたがの幸せな家族を築くことを心から願っています。
少しでも参考にしていただければ、７８年間この社会に支えていただいた
恩返しになれば、こんな嬉しいことはありません。